Поздняя весна, лето и ранняя теплая осень – самая горячая пора пикников на природе. Это и понятно – намного приятнее наслаждаться солнцем и теплым ветерком, нежели сидеть в душных помещениях под кондиционером. Если вы планируете провести тимбилдинг для своей компании, отметить день рождения или устроить мастер-класс по созданию скворечников – одним словом провести время на природе – подумайте об экологии. Вот несколько советов, как сделать пикник не только приятным, но и полезным.
Выберите локацию.
Уточните заранее, подходит ли выбранное место для пикника, можно ли разводить огонь, не является ли место природоохранной зоной.
Продумайте транспорт.
Если вы организовываете мероприятие на большую аудиторию, позаботьтесь о транспорте. Гораздо экологичнее нанять большие комфортабельные автобусы для всех, чем использовать личный автомобиль для каждого отдельного участника. Самое экологичное – использовать общественный транспорт или даже велосипеды. Поэтому, если формат мероприятия позволяет, обязательно подумайте над этой идеей.
Анонсируйте мероприятие.
Расскажите вашим гостям заранее, что планируется эко-пикник. Пусть гости возьмут с собой свою многоразовую посуду, тканевые полотенца и стеклянные контейнеры.
Используйте мангал или электрогриль.
Какое лето без жареного мяса и шашлыка? Однако, многие не задумываются о том, что на месте костровища еще многие годы не растет трава, а животные и насекомые не могут использовать эту землю для жизни. Если вы планируете готовку еды на огне, обязательно воспользуйтесь мангалом или электрогрилем, выбор которых сейчас огромен. Одноразовые разборные мангалы, кстати, можно сдать в пункты приема металла.
Не используйте химический розжиг.
Мало того, что он выделяет токсичные вещества в атмосферу, он также оседает на приготовленной еде, что может привести к отравлению. Если такая жидкость попадает на землю, она убивает все живое. Не рекомендуется использовать и магазинный готовый уголь, также пропитанный химическими растворами. Если без угля совсем не обойтись, используйте кокосовый – он разгорается быстрее, выделяет в три раза больше тепла и не такой вредный.
Скажите «нет» одноразовой посуде.
После такого рода мероприятий остается гора пластика. Минимизируйте его как можете. Используйте многоразовую или перерабатываемую посуду из дерева, кукурузы, бамбука и тд. Подробнее об альтернативах пластиковой посуде можно прочитать здесь.
Не используйте влажные салфетки.
Про вред влажных салфеток в наше время знает каждый. Они не менее вредны для природы, чем пластиковая посуда и пакеты: они не перерабатываются, забивают канализационные стоки, отравляют почву, их едят птицы и животные.
Замените влажные салфетки многоразовыми тканевыми, которые можно забрать домой и постирать, либо бумажными полотенцами и водой. Используйте антисептики. Существуют и растворяемые в воде влажные бумажные салфетки, которые являются более экологичной альтернативой.
Подробнее про влажные салфетки мы рассказали здесь.
Откажитесь от лишнего пластика.
Фрукты и овощи перевозите в картонных коробках, тканевых сумках и авоськах. По возможности покупайте товары без упаковки. Используйте стеклянные, деревянные или пластиковые многоразовые контейнеры, которые прослужат вам долгие годы (многие кейтеринговые службы сейчас отказываются от пластиковой посуды и предоставляют многоразовую на мероприятие). Многоразовые бутылки и термосы, крафтовая и восковая бумага для упаковки, многоразовые зип-пакеты – все может пойти в ход. Откажитесь от одноразовых скатертей, замените их на тканевые, которые в последствии можно использовать на других мероприятиях.
Не покупайте лишнего.
При организации мероприятий, зачастую, продукты заготавливают с запасом. Рассчитайте примерное количество приглашенных и подумайте, точно ли вам нужно столько еды? Если все-таки приготовленного оказалось слишком много, организуйте «внутренний» фудшеринг. Что это такое, мы объяснили тут. Не забудьте про сумки-холодильники, чтобы не пришлось выбрасывать испортившуюся еду.
Откажитесь от маленьких бутылочек воды.
Минимизируйте пластиковую тару, заменяя маленькие бутылки на большие канистры для кулера и бумажные стаканчики, либо многоразовые бутылки.
Не сливайте в водоемы грязную использованную воду.
Особенно ту, в которой присутствуют мыло, жидкость для мытья посуды и другая бытовая химия. Не мойте посуду в водоемах. Подготовьте специальную канистру для слива и утилизации отработанной воды.
Убирайте за собой.
Оставить место после себя чище, чем оно было – главное правило экоактивиста и признак хорошего человека. Не сжигайте мусор в костре! Это приводит к большому выбросу токсичных веществ и дымовых газов. Пищевые отходы можно закопать в землю, пластик и металл (фольгу и мангал) сдать на переработку.
Попробуйте использовать эти нехитрые правила в организации эко-пикника и наслаждайтесь отдыхом на природе с пользой.
Comments